Waarom vragen sommige recepten om een houten lepel?
Waarom vragen sommige recepten om een houten lepel?

Video: Waarom vragen sommige recepten om een houten lepel?

Video: Waarom vragen sommige recepten om een houten lepel?
Video: ЧУДО-БИСКВИТ Без разрыхлителя. Без разделения яиц! всегда ПОЛУЧАЕТСЯ ! Просто, бюджетно, ВКУСНО 2024, Maart
Anonim

Houten lepels niet snel verhitten tot kokende temperaturen, chemisch reageren met zure voedingsmiddelen, of potten en schalen krabben, zoals hun metalen tegenhangers doen . Ze smelten of logen geen chemicaliën of vreemde smaken uit in warm voedsel als plastic doet . EEN houten lepel kan worden gebruikt om elk gerecht in elk type vat te roeren.

Trouwens, hoe behandel je houten lepels?

  1. Maak je houten lepels schoon voordat je ze kruiden.
  2. Schuur de houten lepels.
  3. Ontsmet de houten lepels voordat je ze kruiden.
  4. Meet twee eetlepels extra vierge olijfolie of kokosolie in een kleine steelpan.
  5. Dompel een papieren handdoek in het oliemengsel.
  6. Maak de lepels na elk gebruik schoon.

En hoe wordt een houten lepel genoemd? Eetlepel - groot, meestal gebruikt om te serveren (VK); belangrijkste soort lepel gebruikt om te eten (VS) Houten lepel - gemaakt van hout , vaak gebruikt bij voedselbereiding.

Waarom zijn houten lepels in dit opzicht slecht?

4 - Houten lepels zal niet reageren slecht met je eten Houten lepels zijn niet-reactief, wat betekent dat de hout zal niet negatief reageren met de zuren in sommige voedingsmiddelen of een nare, metaalachtige smaak achterlaten, zoals metaal lepels vaak geneigd zijn te doen. Na verloop van tijd, plastic lepels kan aan de randen beginnen af te breken.

Wanneer moet je houten lepels weggooien?

Hout neemt gemakkelijk vocht op en dit kan bacteriën bevorderen. Vervang voor de zekerheid uw houten lepels om de vijf jaar of wanneer ze barsten, verkleuringen of zachte plekken krijgen.

Aanbevolen: