Is Cherry goed als snijplank?
Is Cherry goed als snijplank?

Video: Is Cherry goed als snijplank?

Video: Is Cherry goed als snijplank?
Video: Japanese vs American Cherries | Rainier & Bing Cherry Cultivars 🍒 2024, Maart
Anonim

Houtsoort

Snijplanken moet gemaakt zijn van een hardhout met gesloten nerf. Andere veel voorkomende en aanbevolen houtsoorten zijn: kers - en walnoot. Dit zijn allemaal hardhoutsoorten met gesloten nerf die niet te hard zijn voor de randen van je messen

Wat is op deze manier het beste snijplankmateriaal?

Het beste materiaal voor snijplanken is een materiaal dat gemakkelijk kan worden schoongemaakt en dat de messen niet beschadigt of bot maakt. Veelvoorkomende opties voor snijplankmateriaal zijn: hout , plastic, rubber, en bamboe . Hout snijplanken zijn superieur vanwege hun slijtvaste en zelfherstellende eigenschappen en hun vermogen om een mesrand te behouden.

Vervolgens is de vraag, hoe dik moet een snijplank zijn? De dikte van een bord hangt af van het merk en het type materiaal dat wordt gebruikt. Standaard dikte voor snijplanken variëren van 1 1/4 inch tot 2 1/4 inch.

Wat voor hout moet je in dit verband niet gebruiken op een snijplank?

Ik zou hout met open poriën vermijden, zoals essen en rood eiken, die moeilijker schoon te houden zijn van voedselvlekken. Pijnboom kan een harsachtige smaak geven, en het is zacht, zodat snijlittekens van messen gemakkelijker te zien zijn dan een harder hout zoals esdoorn.

Kun je grenen gebruiken voor een snijplank?

Dus bijvoorbeeld grenen blikje maak een perfect acceptabele houtkeuze voor een bord maar het moet niet worden gecombineerd met zoiets als hard esdoorn, omdat de pijnboom wil dragen in de loop van de tijd veel meer dan de esdoorn, wat leidt tot een lelijke mismatch van oppervlaktestructuren.

Aanbevolen: